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明治29年創業以来百十余年我が店の伝統を守りながら新しいことにチャレンジして現在に至っています。
四代目と五代目そして家族で切り盛りして美味しい物を手頃な値段で提供させて頂いています。
うなぎのタレは創業以来からの継ぎ足しのタレで旨味が凝縮されています。
魚は浜田漁港の魚市場に毎日行って活きの良い旬の魚を仕入れています

今月のおすすめ旨いもの

口に入れたらトロッと溶ける
なめたふくの白子

IMG_4148_R.JPG焼いてもボイルしても
最高の美味です。

アコーディオン2

脂がしっかりのった白身の王様
のどぐろ

IMG_0035_R.JPG煮つけ、塩焼き、最高です。

アコーディオン3

冬限定 鮟鱇の肝

IMG_1734_R.JPG自家製ポン酢で旨み倍増です。