Larc en ciel


RENSEIGNEMENT ACCUEIL ET GUIDE TEL 0853‐63-8117 ●　●　● Cuisine　Francaise　Restaurant L’ARC‐EN‐CIEL 2560-1 Hirata Izumo Shimane 691-0001 Dejeuner　　12:00 - 14:30　（13:30LO） PREVENIR Diner　　　　18:00 - 21:30　（20:00LO） PREVENIR RESERVATION S.V.P 　　Fermé le lundi ● Closed on Monday Carte　de Credit　●　VISA　MASTER 　　　　　　　　　　　　　　　　　　Chef 　Masanori OHASHI ----------------------------------------------------------------------------------
DEJEUNER ＭＩＤＩ　\2500　12：00～13：30 HORS d’OEUVRE （starter） Potage VIANDE　ｄｕ　Ｊｏｕｒ（meat） dessert　ａ　ｌａ　Maison café　ou　The PRESTIGE　\3000　12：00～13：30 HORS d’OEUVRE 　（starter）ＰＯＩＳＳＯＮ　ｄ‘Ａｒｒｉｖａｇｅ（Ｆｉｓｈ） ◆ VIANDE　ｄｕ　Ｊｏｕｒ (meat） Dessert　ａ　ｌａ　Maison café　ou　The --------------------------------------------------------------- ＧＯＵＲＭＡＮＤ　\5550　12：00～13：30 HORS d’OEUVRE　SP （starter　SP） ◆ POTAGE ◆ ＰＯＩＳＳＯＮ　ｄ‘Ａｒｒｉｖａｇｅ　SP （Ｆｉｓｈ　SP） ◆ VIANDE　ｄｕ　Ｊｏｕｒ　SP （meat　SP） ◆ dessert　ａ　ｌａ　Maison ◆ café　ou　The DINER ＳＡＩＳＯＮ　\5250　18：00～20：00 ◆ ＧＯＵＲＭＥＴ　\6800 　18：00～20：00 ＡＭＵＳＥ－BOUCHE ＡＭＵＳＥ－BOUCHE ◆　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　◆ HORS d’OEUVRE HORS d’OEUVRE （starter）（starter） ◆ ◆ VIANDE　ｄｕ　ＪｏｕｒＰＯＩＳＳＯＮ　ｄ‘Ａｒｒｉｖａｇｅ（meat）（Ｆｉｓｈ） ◆ ◆ dessert　ａ　ｌａ　Maison VIANDE　ｄｕ　Ｊｏｕｒ（meat） café　ou　The dessert　ａ　ｌａ　Maison ◆ café　ou　The ------------------------------------------------------------------- ＣＨＥＦ \8400 HORS d’OEUVRE starter POTAGE Soup POISSON fish Granite VIANDE meat DESSERT CAFÉ ET CHOCOLAT ～～～　 HORS d’OEUVRE　～～～ SALADE DE ＴＵＢＵ－GAI AUX AROMATE Tubu－gai salad FOIE GRAS CHAUD AU BANANE CUMIN(SUP \750) pan-fried foie gras with banana(sup \750) PATE de CAMPAGNE AUX PISTACHE pate de campagne with Pistchio POTAGE DU JOUR today's soup ～～～　LE POISSON fish　～～～ DU MARCHE CE MATIN SELON L'ARRIVAGE today's catch ～～～　LES VIANDES meat　～～～ COTELETTE D'AGNEAU ROTI AU ESTRAGON, roasted lamb sauce,taragon FILET de ＣＡＮＥＴＴＥ Aux CERISE roasted duck with cherry COTE DE PORC AU CORNICHON PORK chop with cornichon ＲＯＴＩ de ＢＯＥＵＦ AUX TRUFFE NOIR ●　●　●