温泉津の味覚は、何と言っても海と山の幸につきます。
沖合の天然漁礁から捕れる新鮮な魚介類・・・・・・。タイ・ブリ・スズキ・アンコウ・イカ・アワビ・ウニなどあげればきりがありません。
温泉津の農村からは、自然薯やアムスメロン、シイタケ、西条柿、コシヒカリなど大地の稔りのラッシュです。