■うれしい市場の買い物!
左は「ほたるいか」で500グラム
幾らと思いますか?答えは3元!
その下は「八宝粥」です。1斤前後
で5元足らずです。八宝粥はその
名の通り8種類の穀物が入ってい
ますがその8種類は作る人によっ
て微妙に違います。もち米に小豆
トウモロコシ、雑穀、ピーナツ、黒
米等々粥ですけどご飯と全く同じ
炊き方でOK!各種穀物の香ばし
さが食欲をそそり食感も変化があ
ってとっても美味しいです。市場
はとっても活気に満ち満ちて、安く
て美味しい食材を探す楽しみは、
「自炊」をする場合は留学生活の
中で最も楽しい一時となります。