■大連の秋&冬支度
秋になると東北の大連の天気は段々と寒くなります。そして、新鮮な野菜も段々と少なくなって来ます。
中国人は秋には「野菜、米、果物」等を寒い冬の為に用意して、上手に保存して食べる習慣があります。
もちろん冬にも売って居ますが、秋に買ったほうが安くて、食べるときにも便利です。そして本当に新鮮
な状態で保存しますので美味しいのです!たとえば、冬にスーパーマケットで売っている米は今年の米
じゃないかもしれないですし?新鮮さも確保できていない場合が多いです。今の季節には、田舎の人が
自分の畑に植えた農産物を、直接に町の各住宅団地に運んできて安く売ります。すぐに売り切れますよ。
リンゴ         大根
サツマイモ      長ネギ