■大連の冬には欠かせない「火鍋」です!!!
先ず食材ですが@油で揚げたゆばA羊肉Bキクラゲ等の野菜の盛り合わせC白菜&ほうれん草Dカキ
を選びましたが、魚介類:豚肉:牛肉等など様々な数え切れない新鮮な食材が有ります。炭火の入った
火鍋に「烏骨鶏と薬膳のスープ」を入れます。そして後は説明は不要!たれは「ごまだれ」「ポン酢だれ」
「醤油だれ」等これ又お好み次第で美味しく召し上がってください。冬は何処でも「鍋」で体ポカポカです。
9