■美味しい西安風餅−1
の場合も先ず豚肉と野菜や様々な調味料をまな板で此のお店独特の割合で調理をします。
ではないかと思います。屋台などでも殆ど牛肉は使って居ません。今回ご紹介の西安風餅
A豚肉B鶏肉C羊肉の順番では?と思いますが中国人は@豚肉A鶏肉B羊肉C牛肉の順番
中国の「餅」の種類は実に驚く程沢山有ります。平均的日本人の肉の好みの順番は@牛肉