■美味しい!美味しい!「狗不理包子」

ジャガイモとトマトと卵とキクラゲで
作った美味しいス−プです。

もう一つの名前は「狗不理包子」です。
遼寧省での天津肉まんじゅうの店。
「陳酢」と醤油です。
♪美味しい♪天津肉まんじゅう♪
天津肉まんじゅうの店お箸上の広告
ウィキペディアによると「狗不理包子(こうぷりぱおず)」は中国天津にある有名な包子
の老舗です。食品を扱う店名としては「犬も食わない」という意味に解釈されます。この
変わった名前の由来に関してはいくつかの説がありますが最も一般的なものは、幼少時に
不運から守るため「狗子」と呼ばれていた創設者の「高貴友」が包子作りと売る事のみに
に精を出しそれ以外の事に一切構わなかっこと(不理)に由来するという説があります。
ある役人が天津から持ち帰った狗不理包子を食べた西太后が美味であると賞めた為に一挙
に名声が中国全土に高まったとも言われて居ます。貴女も「狗不理包子」如何ですか?
大蒜と「腐乳」と唐辛子です。