柚子上用
 












野見の宿禰(塑像)

                                         坂根屋本店の営業時間  8:30〜18:00
                                             定休日 日曜日

  2010年2月15日に更新

坂根屋五代目日記、始めましたヾ(*´∀`*)ノキャッキャ

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出雲大社神門通りの新名物
ぜんざい餅
出雲大社のまん前にオープンしました
新店舗にて限定販売中のぜんざい餅。

 出雲大社の新しいお土産として大人気です。

出雲産大納言小豆、奥出雲産糯粉と、
地元の素材にこだわった
甘み控えめの柔らか餅が、
贈った方とのご縁を結びます。

出雲大社に関する四方山話はこちら


ご挨拶

ようこそ!

坂根屋五代目こと坂根壮一郎です。

このサイトでは、私をはじめ坂根屋の職人並びに製造スタッフ皆で作っているお菓子の数々をご紹介しています。

web上で、うちのお菓子のすべてを余すことなく紹介しきることはなかなか出来ませんが、どれも心をこめて作っているお菓子ですんで、どうかごゆっくりご覧くださいませm(_ _)m


地元出雲で大人気

どらやき


五代目が苦心惨憺の末、
ふわふわ生地のどらやきを
つくりました。

出雲産大納言粒餡との相性は
バッチリ。

栗どらも美味しいです。

お客様より頂いた御感想です



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担当:坂根壮一郎


創業明治8年
神話のふるさと出雲より
玉響〜たまゆら〜
玉響とは勾玉がふれあい音を立てるかすかな瞬間。
玉響の出会いに感謝して、ご縁をずっと大切に。

三趣のかわいい「たまゆら」が、素敵な時を奏でます。
"だんだん"という感謝の気持ちをこめて
抹茶deだんだんありガトー
出雲の方言で"だんだん"はありがとうの意。
地元の抹茶を使った美味しいパウンドケーキです。

柔らかい栗と抹茶の風味、しっとりしたケーキの食感が
どなた様にも喜ばれます。

写真をクリックしてください。それぞれのページへ移動します。             
秋冬の創作菓子

 只今店頭に並んでいる秋のお菓子の数々。
千代の珠 復刻菓腰高饅頭
千代の珠

 
 松平不昧公お好みの腰高饅頭を
復刻しました。

 備中白小豆漉し餡を中餡に使った
当店の傑作です。
地元に因んだ和菓子

 地元出雲での130年の歴史が生み出したこだわりの定番商品です。お土産、ご贈答にいかがでしょうか。
宿禰餅
代表銘菓
宿禰餅
 
 全国菓子大博覧会にて総裁賞を戴いた
代表銘菓、宿禰餅についてのページです。
洋菓子各趣 洋菓子
和菓子屋だからできる、和菓子屋の洋菓子の数々。
欧風和菓
出雲阿国

歌舞伎の開祖「出雲阿国」は
その名もズバリ出雲國の偉人です。

和洋の文化が初めて交じり合った
阿国の生きた時代を偲んで焼き上げました
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