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出雲大社の神門通りの新名物『ぜんざい餅』がこちら！！
お土産に、食べ歩きに大好評です♪
大鳥居のまん前のお店
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奥出雲産糯粉
県内産の糯粉です。
白玉粉に比べ粒子が大きいため
餅の弾力に個性が出ます (*^▽^*)。
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出雲大納言小豆
粒の大きさ、風味の良さ，皮の薄さ，
どれを取っても完璧な大納言小豆です。
北海産なんて何のその、丹波にだって負けませんよ〜。
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上記の特産品を使い、私五代目がこしらえました『ぜんざい餅』。
さっぱりした甘みと塩味が素材の良さを引き立てます。
ぜんざい餅はこうして一つづつ、丁寧に焼き上げます。
ぜんざい発祥の地は出雲である(祇園物語)との日本ぜんざい学会の公式発表に端を発した
『ぜんざい事業』。
出雲市大社町神門通りの「出雲ぜんざい学会１号店」を中心に、ご縁がある毎に、方々の
イベントに参加させていただきました。
で、
豆汁の中に御餅を入れたぜんざいもいいが、その逆の、
御餅の中にあんこを入れたものなら、
もっと手軽に食べれないか．．．
との社長の思い付きにより、誕生したのが、このぜんざい餅。
原料は、勿論地元産にこだわり、甘みは極力、抑え目に。
ぜんざいの塩味のイメージをそのままに。
バラで買って、手軽に食べ歩き。。。
それでもって、ご家族やご友人へのお土産に。
小豆の風味と、お餅の弾力を生かした、案外、上品なお菓子。
ちょっと包み紙にくっつくこともありますが、それは貴方とあの人を
『くっつける』ご縁結びのおまじない。
出雲大社の新名物、『ぜんざい餅』をどうぞ、御賞味あれ！！
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消費期限２日間
ぜんざい餅は出雲大社門前の坂根屋神門通り店のみにて販売中です。
4/18 25:00~4/27 25:00スカパーにてTVショッピングを放送します。
見てね！！
地図はこちら↓青いマークをクリック！
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加熱殺菌したパック入りのぜんざいです。
同封の紅白餅と一緒にお椀に入れ、レンジで
暖めてお召し上がり下さい。
出雲大社のお店と同じ材料を使い、同じ製法で拵えています。
出来立て、とまではいえませんが、出雲ぜんざいの良さを
十分味わっていただけると思います。
日持ちは一ヶ月程度です。
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