銘菓 山川 散るは浮き　散らむは沈む　紅葉の 影は高雄の　山川の水 茶道不昧流の祖、名君松江藩主第七代城主松平治郷公の詠まれたお歌からつくられた「山川」は薄塩のしっとりとした味が松江の伝統を感じさせる銘菓です。

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