| 営業：ﾗﾝﾁ11:30-14:00 ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ 日曜、祝日11:30-15:00 ﾃﾞｨﾅｰ17:30-22:00 ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ 休日：不定休 （年末年始：12/30〜1/1） 総座席数：49 住所：松江市殿町43（ｶﾗｺﾛ工房） TEL : 0852-20-6627 FAX: 0852-20-6697 http://www.be-doro.co.jp/ |
| ※週末は混雑が予想されますのでどうぞお電話でのご予約をよろしくお願い致します。 |
1 |
切り立て！生ハム、ピクルス添え | 680 |
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2 |
思い出横丁サラダ | 480 |
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3 |
自分で作る温豆腐 | 780 |
「木次の白うさぎ」さんの豆乳を使い自分でにがりを合わせて作ります。ポン酢でさっぱり作り立てをお召し上がり下さい。 |
4 |
パリのトマト畑サラダ | 480 |
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5 |
アボカドと生ゆばのカルパッチョ | 550 |
ぴいどろ人気NO.1！アボカドと生湯葉のとろ〜りとした食感、わさびのピリッとしたドレッシングが絶品です。 |
6 |
自家製スモークサーモン | 780 |
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7 |
本日のお魚のカルパッチョ | 850 |
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8 |
自家製鴨の燻製 | 680 |
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9 |
びいどろのエスカルゴ | 880 |
ガーリックバターの香りが食欲をそそります。トーストに乗せてお召し上がり下さい。 |
10 |
豚肉のすっぱ煮 | 750 |
豚カタロースを米酢と醤油でとろ〜りとやわらかく煮込みました。お酒にもご飯にもとってもよく合います。 |
11 |
鶏モモ肉のトマトビネガー煮 | 750 |
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12 |
サーロインステーキ | 1000 |
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13 |
自家製チャーシュー丼 | 550 |
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14 |
パンナコッタの和パフェ | 480 |
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15 |
明治通り、大正ロマン、昭和レトロ | 各500 |
びいどろオリジナルカクテルです。レトロな店内と共にお楽しみ下さい。 |
| お店より一言 | 旧日銀松江支店の洋館にある、ガラスをモチーフにした、レトロ＆モダンのお洒落な居酒屋です。若くて元気なスタッフが「おいしい笑顔」でお待ちしております。 |
| お薦め料理 | 春：鰆（サワラ）のフライタルタルソース、菜の花のスパゲティ 夏：うなぎの白醤油焼、トマト畑のサラダ 秋：きのことベーコンのスパゲティ、魚のホイル焼き 冬：チーズフォンデュ、自分で作る温豆腐、オニオングラタンスープ |
