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９：旨味牛たん　玉田屋　　ＨＰ

ランチタイム 火〜金　前日までの予約のみ営業 土．日　11:30〜14:00 ディナータイム 火〜木 17:30〜24:00 金．土　17:30〜25:00 日　　 　17:30〜21:00 休日：月曜日　連休の場合は翌日 総座席数：57 （カウンター：8席/部屋：5室49席　） 住所：〒690-0842　 松江市東本町1-34 TEL :0852-25-6089 FAX :0852-21-0062 HP:http://tamadaya.dweb.jp/ Email : yo-i-chi59@ezweb.ne.jp

1 牛たん塩ヤキ 1000 今まで食べていたタン塩はなんだったんだろう・・・そう思わせるようなこの一品！！厚切り、プリプリの食感をどうぞ！ 2 牛たんシチュー 1200 　 3 牛たん煮込 630 　 4 ペンネとたんのトマトソース 800 　 5 スモークたん 1000 　 6 牛たんネギステーキ 3500 親方がこだわって仕入れた牛たんを炭火で。遠方からこれだけを求めて来られるお客様も多数・・・数々の食通をうならせてきました。一本から２人前しか取れない贅沢品のため数に限りがございます。 7 島根和牛特上たん刺し 2300 一度も冷凍していない高品質の島根和牛の牛たんを使っています。くせがなくとろけるような甘味です！ 8 牛たん麦とろ定食 1500 　 9 牛たんシチュー定食 1500 　　 10 牛たん石焼き丼 900 あつあつの石鍋にご飯と卵を落として煮込みをぶっかけます！！お客様の目の前で完成する一品です。 親方より一言 長年の飲食業経験から、これこそはとたどりついた食材が「牛たん」です。 色々な調理法でどうぞ！！

【数量限定】牛たんねぎステーキ　　　　　たんしゃぶ鍋　　　　　　　　　　　たんのカルパッチョ　　　　　　　　島根和牛　特上たん刺し

■牛たん料理が楽しめるお店■

松江の有名「牛たん料理専門店」です。遠方からの　　　　　　　　　　　　　　　　　 　他にも牛たんだけのメニューで約２０種類、殆どが

お客様も多数ご来店！牛たん好き、いらっしゃい！　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　玉田屋オリジナルです。特に島根和牛を使った

“今までの牛たんは何だったんだろう！”プリプリの                                      「特上たん刺し」 「牛たんネギステーキ」（数量限定）

食感、あとを引くうまみ、竹炭で焼く厚切りのたん塩                                      は絶品のお奨めです！ご要望によりコースも承って

をぜひご賞味下さい。                                                                           おります。店内は全席禁煙で快適。ご家族連れ、

特に女性のお客様にもご好評いただいております。

個室・お座敷タイプ　　　　　　　　　　　　　　　お座敷ご宴会＜個室＞　　　　　　　　　　　掘りごたつご宴会も＜個室＞

個室は５部屋ございます。　　　　松江や山陰の地酒ございます。　　堀ごたつでお過ごし下さい。　　　　　　　個室（お座敷）