食器 カトラリー
 経歴
ワイン
ご 案 内 マ ッ プT O P
  ● 松江京店 ご案内 ●

● 料理&ワインのコンセプト!

 【安心安全美味しいフランス食文化へのオマージュ

 地域&フレンチ食材のハーモニーで"島根松江の本格フランス料理"

 生産者の皆さんと共に松江らしさと地域&季節限定での 美味しい

  豊かさをご家族・ご友人とゆっくりした時間をお楽しみ下さい。

  そして植付けから収穫までとお付き合いしている奥出雲ワイン、

  厳選されたフランスワインと当店の料理と共に味わって頂き、

  マリアージュの饗宴を体験下さい!


             

      

 
◆島根和牛ステーキコース【ディナー2名様以上から完全予約制】
  ステーキ・セゾンコース…
¥7750税込

   アミューズ 前菜 和牛ステーキ デザート 珈琲 自家製パン

  Bステーキ・グルメコース…¥9300税込
   アミューズ 前菜 お魚 和牛ステーキ デザート 珈琲 自家製パン


  ステーキ・シェフコース…¥10900税込

   アミューズ 前菜 ポタージュ お魚 和牛ステーキ デザート 珈琲 パン


   三日前までにご予約をお願いします、

   お気軽にお電話でご相談下さい、お待ちしております。


 ◆アラカルト【単品料理】

  *ご予約の際にコース予約と苦手の食材(アレルギー等)をお伝えください。
  
  *セゾンコースのポタージュとプティサラダの2皿を前菜1皿に変更出来ます。
  
  *セゾン&グルメコースとシェフコースの各料理は違う食材・料理になります。
  
  *お子様ワンプレート料理は¥3150(但し小学3年生まで)
  
  *各コースの主菜を奥出雲和牛ローストビーフに追加料で変更も可能です。

  *お料理コースは同一卓で承ります、単品料理はサービス料10%と消費税を別途。
   (但し、店内表示は料理サ税込みの価格でご案内をしております。)


【週予定】

曜 日   月 火 水 木 金 土 日 祝

ランチ   休 ▲ ▲ ▲ ▲ ○ ○ △    休:店 休 日

ディナー  休 ○ ○ ○ ○ ○ ● △    ○:通常営業  ●:予約優先営業

バッカス  休 ○ ○ ○ ○ ○ ▲ △    ▲:予約営業  
              
                            △:予約・貸切又は振替営業対応日


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 使用食材の一例

   ・島根産の野菜 

    ・奥出雲和牛(JA雲南提供)

     ・出雲大社港産の朝獲れ鮮魚や隠岐ノ島産の魚貝類

      ・平地飼い田部の卵

       ・石見地方産の島根ポーク

   ・パスチャライズ牛乳など木次乳業の乳製品 

    ・奥出雲ワイン

     ・輸入食材等(フランス産フレッシュ・フォワグラやトリフ、鴨や子羊等など)

   ・フランス産鴨のフォワグラ

●建物は?

  明治20年(1887年)前後の建築でおおよそ築120年以上の蔵と店舗を

  再生しております。

  松江の中心街に残る歴史と伝統、地域の文化資源の中で癒しと語らい、

  日常の小さな驚きと安心安全 の美味しさをご堪能して頂ければ大変幸福です。

    

     

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 ・お子様アンファン・ランチムニュ    \1850:小学3年生まで

 ・お子様アンファン・ディナームニュ   \3150:小学3年生まで

 ・メイン料理を変更可能!

  各コースの詳しい内容等はお電話・メールにてお気軽にお問合せ下さい、

 お待ちしております。

 ★クレジットカード使用可能(VISA・Master・JCB)

 ★店内は禁煙です、ご理解ご協力をお願いします。

 ●立食宴会について

  ご利用の場合はディナータイム店舗全館貸切(1階&2階)のみ、

  総額120,000〜でご予約承ります。(各階単位は不可)

  メニュー価格は以下のコースです、

  ・プティビュッフェ

    ・・・ \6,000×20名様(料理&ミニドリンク付 税込)

  ・ミストラル

    ・・・\8,000×15名様(料理&ドリンク付 税込)

  ・ミモザ

    ・・・\10,000×12名様〜(料理&ドリンク付 税込)

  *レストラン品質の“厳選食材”での立食スタイルになります。

  *ワイン等ドリンク重視のメニュもご相談に応じます。

  *詳しくはお電話でお尋ね下さい。

                            オーナーシェフ 大橋昌典


■お食事券ご案内

  当店では2種類のお食事券のご用意が可能です!

@額面\1000のチケットを\5000・\10000・\20000分でお箱に入れてご用意

  但し、お箱代金\150を別途申し受けます。お箱無しでもご用意可能です

A当店のコース料理金額に合わせたカードチケットを当店の封筒に入れて

  ご用意できます。ご準備に2〜3日のお時間をいただきます。

  その他ご予算に応じてお食事券のご用意や特別コースのカードチケットも

  お気軽にご相談・お問い合わせ下さい。

          

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●お子様同伴について 

 ご家族でご一緒に食事の機会に是非当店をご利用頂きたく思います  

 その際のお願いがございます

 ・ご予約の際にお子様同伴とのご連絡をお願いします

 ・他のお客様に迷惑のかからないようにマナーを守って頂く事

 ・お料理のご注文を頂く事

  (小さなお子様用のプティスープセット\750もご用意出来ます)

 ・その他の飲食物を持ち込まない事

 ・小学生未満の小さなお子様でお食事の注文無しで

  お席の必要な場合はご予約の際にその旨伝えて頂き、

  お席料のみ(\750)を別途申し受けます、予めご了承下さい

 ・乳幼児赤ちゃん等の授乳用のミルクは持ち込みを了承致します

  しかし、離乳食・菓子類その他の持ち込みはご遠慮下さい

 ・小さなお子様同伴の場合は1階席でのご用意になります

 ・小さな赤ちゃん用のベビーカー入店可能です、ご連絡下さい

  

  詳細につきましてはお電話でお問合せ下さい。


■加盟店登録完了のお知らせ

  当店では「バークレーヴァウチャーズ」のお食事券の

  取り扱いを開始致しました!

  皆様のご利用をお待ちしております!

  なおご利用お取扱いの有効期限がございますので

  事前にご確認をお願いします


            


 ◆特別限定●フォンダン・ショコラ販売中!◆

   ¥1,575/1個 (2個より受注製造販売を致します!)

   ★フランス最高級ビター・チョコレートを豊富に使用したアダルトなテイスト!

    *お電話にて7日前までにご予約注文を頂いてから準備焼き上げます!!

    *お食事ご利用のお帰りにお土産としてお渡しさせて頂く事も可能です。

    *松江京店での受け取りの場合は現金会計のみの取扱いになります。

    *皆様のご予約をお待ちしております。

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■しまねご縁会のスナップ:奥出雲ワイン&島根の日本酒と
 地域食材を使用したフランス料理の饗宴

     

     


■しまね日仏懇談交流会!
     



■フランス・エヴィアン高校生の出雲文化体験ツアー!
  
      
  


■フランス・ケーブルTV “NOLIFE”の取材!

      


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●酒蔵見学!!

 
     

     

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■日仏交流歓迎昼食会@ラルカンシェル

     

 

 ●鳥取県三朝町『第53回キュリー祭』にご一緒させて頂き、フランス大使館の

   クリストフ プノ公使、フランス観光開発機構カトリーヌ オーデン在日代表と

     

 

●『全国日仏協会の集い』東京・フランス大使館公邸にて

     

●フランス大使の島根県初訪問の際「日仏昼食懇談会」を当店にて

    

    

■アミカル出雲・出雲フランス文化友好交流グループとは?

私達は出雲地域に住む人たちと共に、地域住民と来訪者がともに喜ぶ事の出来

る活動である「出雲フランス文化友好交流活動」を柱にして地域での生活の豊かさと

人生の夢の実現、地域内外の更なる交流活動推進を目的に「アミカル出雲」を設立

致しました。出雲周辺地域の元気と活性化、子供たちの将来への目標・夢・希望へ

の推進に賛同し、提言や実践を自ら積極的に取り組むグループです。


◆出雲市とフランス・エヴィアン市との一層の交流発展、更なる信頼関係の構築

◆出雲地域内での魅力有る歴史文化資源の活用による交流活動、

  更なる周辺地域の活性化

◆賑わいの有る、心豊かな出雲地域・老若男女う市民の憩い、

  元気な拠点作りルネッサンス活動


  以上の様なポイントを重視して地域活性化、観光振興、産業振興等にも

  多くの若い力と共に意欲的かつ積極的に取り組み出雲での活動の舞台を調え

  未来に舞進して行きたく考える所存です。

 

■予約受付電話  пF0852‐61‐5788           

■住所 〒690‐0843 島根県松江市末次本町8−8

■Fax.0852‐28‐9580

■http://www2.crosstalk.or.jp/larc/

■E-mail larc-en-ciel@titan.ocn.ne.jp

■駐車場:京店駐車場(2ヵ所)をご利用の方は割引券有

■定休日:月曜日(火水木金はランチ予約制・ディナーは予約優先)*祝日の月曜日営業はご相談承ります

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地域での交流活動の歴史

●地域食材の現場訪問勉強会&国際交流活動

◆パリからのお客様と奥出雲古民家日仏交流会in食の杜

◆フランス・エヴィアン市からのお客様と日仏歓迎交流会

◆エールフランスアジア部門の皆様と松江出雲玉造ヴィジット

◆フランス人留学生と奥出雲ワインパーティー参加

◆アラン・ナウムフランス総領事と歓談(島根県立美術館記念絵画展にて)

◆エレーム・ケルマシュター氏と歓談(島根県立美術館記念絵画展にて)

◆フランス・エヴィアン市からの交換留学生出雲文化体験ツアー2009

◆フレデリック マドレーヌ氏の伝統的なフランス菓子講習会

◆フランス・エヴィアン市からの交換留学生出雲文化体験ツアー2008

◆フランスの休日“ペタンクニック2”

  フランスの発祥のスポーツ『ペタンク』をしながら、

  国際交流とピクニックを楽しみました。  

◆島根の食探求■フード∞オネット島根

  木次乳業工場&日登牧場、奥出雲葡萄園ワイナリー&植え付け

◆フランスの休日3    

◆“美波太平洋”川本康裕の初仕込みを祝う会

出雲フランス家庭料理講座と試食交流会

◆フランコフォニ“三朝” ふれあいまつり

◆日仏親善ペタンク三朝大会

◆古民家で楽しむフランス料理とワインの夕べ

◆松江出雲の生産者・飲食店の合同試食&勉強会

◆“安心安全美味しい野菜”生産者訪問試食交流会

◆第1回“オランダ〜フランス”料理講習会

◆フランスの秋祭り2〜FETE DE LA MUSIQUE ET DE LA MODE〜

◆奥出雲“和牛”探求セミナー

◆ロマン紀行・奥出雲の誘惑

◆出雲エヴィアン・プティふれあい交流会2006

◆奥出雲まるごと昼宴2006 ◆木次酒造・酒蔵にて異業種交流会!

◆パトリック ヌジェ氏★出西窯ライブにて

◆フランスの休日“ペタンクニック”◆

  フランスの気軽なスポーツ『ペタンク』をしながら、

  国際交流とピクニックを楽しみました。  

◆出雲市と友好都市エヴィアン市★副市長&観光局長来雲記念式典