価　　格 3150円 内容 量 宍道湖産大和しじみ 100gパック×5 仁多産手造り味噌 500ｇ 　 　 　宍道湖は島根県の東部、松江の西方に位置し、全国六位の面積を持つ汽水湖です。湖水に落ちる夕日の美しさは絶品で、小泉八雲により世界中に紹介されております。ここで採れるシジミは、品質日本一で宍道湖七珍の一つに数えられ松江の味覚を代表する物です。 　シジミはタンパク、ビタミンB郡、ミネラルなど豊富です。 　味噌は奥出雲、仁多の地大豆と島根米の手造麹をふんだんに使って仕込んだ味噌です。 漁　師　：　吉岡 お召し上り方 　鍋にお湯（400cc）を沸かし、袋から取り出したしじみ１００ｇをいれます。　貝が開いたら、味噌を適量入れ、味噌汁の味をととのえて出来上がりです。 　お好みできざみねぎを入れますと、より一層美味しく召し上がれます。 　※白い濁りが出ていることがありますが、しじみのエキスです。また開かない貝がありましても《加圧加熱殺菌≫してありますので、安心してお召し上がり下さい｡ Allright Reserved KUMOKAWA-BUSSAN Since 2004